.. index:: Gâteau; ...a la courge .. index:: Cuisine de base; Gâteau a la courge .. index:: Repas: gouter; Gâteau a la courge .. index:: Repas: dessert; Gâteau a la courge .. index:: Saisons: 4 saisons; Gâteau a la courge .. index:: Pate feuilletee; Gâteau a la courge .. index:: Courge; Gâteau a la courge .. index:: Creme; Gâteau a la courge .. index:: Amande; Gâteau a la courge .. index:: Noisette; Gâteau a la courge .. index:: Citron; Gâteau a la courge .. index:: Cannelle; Gâteau a la courge .. index:: Oeuf; Gâteau a la courge .. _cuisine_gateau_a_la_courge: Gâteau a la courge ################## * Préparation: 30 min * Cuisson: 30 min Ingrédients =========== Pour une grande plaque. * 1 grande pate feuilletee * 600g de courge * 1-1.5 dl demi-creme * 50g sucre (vanille) * 60g amandes/noisettes moulues * zestes et jus d'un citron * cannelle * 1 oeuf * 1 pincee de sel Préparation =========== * Cuire la courge puis la mixer. * Dans la casserole, ajouter tous les autres ingredients et melanger/mixer. * Verser sur la pate. * Cuire environ 25-30min au four prechauffe a 200oC. Variante ======== Version salee: lardons, graines de courge, noix...