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Pain sans levain
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* Préparation: 15 min
* Cuisson: 30 min


Ingrédients
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* 200g farine
* 110g eau
* 2g sel


Préparation
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* Pétrir tous les ingrédients ensemble.
* Former des petits disques de 5-10cm de diamètre, épaisseur fine (max 5mm).
* Cuire au four a 180oC chaleur tournante avec conservation de l'humidité pendant environ 20-30min.


Source
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Moïse