.. index:: Pâte; ...à pizza .. index:: Cuisine de base; Pâte à pizza .. _cuisine_pate_a_pizza: Pate a pizza ############ * Préparation: ??? min * Cuisson: ??? min Ingrédients =========== Pour 1 grande plaque ou 2 pizza rondes (env 30cm): * 500g farine * 1 cc sel * 20g levure fraiche (1/2 cube) * 2 cs huile olive ou tournesol * 3-3.5 dl eau Préparation =========== * Tout petrir. * Laisser reposer environ 1h. * Etaler et garnir. * Cuire 5-10min dans le four préchauffé à 280-300°C (au moins 250°C) Source ====== * https://www.bettybossi.ch/BinaryContent/UploadedFiles/KZn0Vhge8FRfU9KzcZKRvw==2012070210023045.pizzateig_f.pdf * http://www.four-a-pizza.eu/cuire-four-maison.html