.. index:: Pavé au chocolat
.. index:: see: Cubes choco-coco; Pavé au chocolat

.. index:: Farine; Pavé au chocolat
.. index:: Sucre; Pavé au chocolat
.. index:: Cacao; Pavé au chocolat
.. index:: Poudre à lever; Pavé au chocolat
.. index:: Beurre; Pavé au chocolat
.. index:: Oeuf; Pavé au chocolat
.. index:: Lait; Pavé au chocolat
.. index:: Miel; Pavé au chocolat
.. index:: Cannelle; Pavé au chocolat

.. _cuisine_pave_au_chocolat:

Pavé au chocolat
################

* Préparation: ??? min
* Cuisson: ??? min


Ingrédients
===========

Pour 2/3 grande plaque.

Pâte:

* 300g farine
* 100g sucre vanillé
* 3cs cacao amer
* 3cc poudre à lever
* 1 pincée de sel
* 200g beurre
* 2 oeufs
* 3dl lait

Glaçage:

* 75g beurre
* 50g miel
* 4cs cacao amer
* 3cc cannelle
* 100g noix de coco râpée

.. todo:: Essayer de remplacer le beurre par de la pâte de noix de coco, au moins pour le glaçage.


Préparation
===========

* Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, le cacao, la poudre a lever et le sel jusqu'à ce que cela fasse une
  poudre de couleur homogène.
* Faire fondre le beurre, y mélanger le lait et les oeufs.
* Verser le mélange dans le bol et mixer jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
* Verser la pâte sur une plaque et étaler pour que cela fasse une épaisseur d'environ 1-2cm (partout la même épaisseur).
* Mettre au four préchauffé a 180oc. Cuire environ 30-40min, piquer au milieu avec un couteau pour savoir si c'est cuit.
* Faire fondre le beurre, puis ajouter les autre ingrédients et bien mélanger.
* Quand la pâte est cuite, sortir du four et laisser tiédir 5min.
* Piquer avec une fourchette un peu partout.
* Etaler le glaçage sur la pâte.
* Parsemer de noix de coco.


Source
======

https://www.bettybossi.ch/fr/recettes/recette/cubes-choco-coco-10004525/