.. index:: Potage au mais et aux tomates sechees .. index:: Repas: soupe; Potage au mais et aux tomates sechees .. index:: Saisons: 4 saisons; Potage au mais et aux tomates sechees .. index:: Echalote; Potage au mais et aux tomates sechees .. index:: Oignon; Potage au mais et aux tomates sechees .. index:: Vin blanc; Potage au mais et aux tomates sechees .. index:: Tomate; Potage au mais et aux tomates sechees .. index:: Mais; Potage au mais et aux tomates sechees .. index:: Ciboulette; Potage au mais et aux tomates sechees .. _cuisine_potage_au_mais_et_aux_tomates_sechees: Potage au mais et aux tomates séchées ##################################### * Préparation: ??? min * Cuisson: ??? min Ingrédients =========== +------------+-------------+----------------------------------------------------+ | 1 personne | 2 personnes | | +============+=============+====================================================+ | 1/2 | 1 | échalote | +------------+-------------+----------------------------------------------------+ | 1/2 dl | 1 dl | vin blanc | +------------+-------------+----------------------------------------------------+ | 3 dl | 6 dl | bouillon de légumes | +------------+-------------+----------------------------------------------------+ | 20g | 40g | semoule de mais | +------------+-------------+----------------------------------------------------+ | 25g | 50g | tomates séchées a l'huile | +------------+-------------+----------------------------------------------------+ | 70g | 140g | mais | +------------+-------------+----------------------------------------------------+ | 1/4 | 1/2 | bouquet de ciboulette | +------------+-------------+----------------------------------------------------+ Préparation =========== * Hacher l'échalote et la faire revenir. * Mouiller avec le vin et le bouillon, porter a ébullition. * Verser la semoule, baisser le feu tout en remuant pendant environ 10min. * Couper les tomates en fines lamelles et les ajouter. * Ajouter le mais. * Couper la ciboulette en tronçons de 1cm et l'ajouter.