.. index:: Saint-Jacques; ...balsamique
.. index:: Saisons: 4 saisons; Saint-Jacques balsamique

.. index:: Noix de Saint-Jacques; Saint-Jacques balsamique
.. index:: Creme; Saint-Jacques balsamique

.. _cuisine_saint_jacques_balsamique:

Saint-Jacques balsamique
########################

* Préparation: ??? min
* Cuisson: ??? min


Ingrédients
===========

* 6 noix de Saint-Jacques
* 3 cs vinaigre balsamique
* 3 cs creme


Préparation
===========

* Faire revenir les noix dans du beurre, environ 2min de chaque cote
  (pas trop sinon elle deviennent caoutchouc quand on les mache).
* Sortir les noix de la poele et les reserver au chaud.
* Mettre le vinaigre dans la poele et bien melanger.
* Ajouter la creme.