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Thym
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* Parfumer l'huile, le sel avec les restes de thym.
* Les branches de thym peuvent servir de piques a brochettes pour parfumer les aliments. Idem avec le romarin.
* Tisane: digestion, toux, infection des voies respiratoires, bronchite, grippe, angine.
  Antiseptique puissant (virus, bactéries, champignons).
* Sirop de thym (redoutable antitussif): 50g thym séché/frais, 1 litre d'eau, 800g sucre.
  Verser l'eau bouillante sur le thym, couvrir 2 jours, filtrer et embouteiller.


Conservation
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* séché
* congelé