Frigo
Les fruits et légumes se conservent mieux a l’air libre (pas trop chaud).
Enlever les plus possible les emballages. Ils ne sont pas hygiéniques et demandent plus d’énergie pour refroidir.
Contre les odeurs, mettre un peu de bicarbonate de soude dans un petit bol.
Rangement
En général, la zone la plus froide est en haut. Il est possible qu’elle soit en bas. Les frigos modernes ont un symbole pour indiquer la zone froide.
Zone froide: viandes et poissons crus, préparation aux oeufs (mayonnaise) maison, jus de fruits frais
Intermédiaire: restes, plats cuits, jogurts, crème
Porte (chaud): les produits acides (au vinaigre)