Caramels mous
Préparation: 10 min
Cuisson: 30-60 min
Ingrédients
800 g lait condensé sucré (2 boîtes)
600 g sucre
160 g beurre
Préparation
Préparer un papier de cuisson sur une grande plaque à gâteau.
Dans une grande casserole, mélanger le tout et cuire à feu moyen à vif en remuant continuellement pendant 30 minutes.
Lorsque le mélange est brun clair, le retirer du feu et le verser sur la plaque.
Égaliser la masse et laisser tiédir un peu.
Faire les marques selon lesquelles on découpera par la suite.
Laisser refroidir avant de découper.