Caramels mous

  • Préparation: 10 min

  • Cuisson: 30-60 min

Ingrédients

  • 800 g lait condensé sucré (2 boîtes)

  • 600 g sucre

  • 160 g beurre

Préparation

  • Préparer un papier de cuisson sur une grande plaque à gâteau.

  • Dans une grande casserole, mélanger le tout et cuire à feu moyen à vif en remuant continuellement pendant 30 minutes.

  • Lorsque le mélange est brun clair, le retirer du feu et le verser sur la plaque.

  • Égaliser la masse et laisser tiédir un peu.

  • Faire les marques selon lesquelles on découpera par la suite.

  • Laisser refroidir avant de découper.