Carottes au gingembre

  • Préparation: 20 min

  • Cuisson: 20 min

Ingrédients

1 personne

4 personnes

125g

500g

carottes

1/4

1

oignon

1/2 cc

1 cs

gingembre

1/2

2

oranges

sel, poivre

Préparation

  • Couper les carottes en allumettes.

  • Hacher l’oignon.

  • Hacher finement le gingembre.

  • Presser les oranges.

  • Dans une poele, faire revenir l’oignon.

  • Ajouter le gingembre et les carottes.

  • Frire 3 min en remuant.

  • Ajouter le jus des oranges et cuire encore 1 min, assaisonner.

Source

allrecipes.fr (n’existe plus)