Carottes au gingembre

• Préparation: 20 min

• Cuisson: 20 min

Ingrédients

1 personne	4 personnes
125g	500g	carottes
1/4	1	oignon
1/2 cc	1 cs	gingembre
1/2	2	oranges
		sel, poivre

Préparation

• Couper les carottes en allumettes.

• Hacher l’oignon.

• Hacher finement le gingembre.

• Presser les oranges.

• Dans une poele, faire revenir l’oignon.

• Ajouter le gingembre et les carottes.

• Frire 3 min en remuant.

• Ajouter le jus des oranges et cuire encore 1 min, assaisonner.

Source

allrecipes.fr (n’existe plus)