Yogourt
Préparation: 5 min
Cuisson: 20-30 min
Repos: 12h
Ingrédients
Pour 5 yogorts.
5dl lait
90g yogourt nature
Préparation
Chauffer le lait a 45degC
Retirer du feu
Ajouter le yogourt et bien fouetter
Repartir dans les pots et bien fermer
Mettre les pots dans une casserole pleine d’eau a 45degC et couvrir
Si possible, envelopper la casserole dans une couverture
Laisser reposer 8-12h
Mettre au frigo
Conservation environ 4 jours.