Escargots cannelle

• Préparation: 20 min

• Cuisson: 30 min

Ingrédients

• 230g pâte feuilletée (ronde 32cm)

• 350g amandes/noisettes moulues

• 15g cannelle

• 150g raisins secs

• 2.5 dl jus de pomme

Préparation

• Mélanger tous les ingrédients sauf la pâte dans un saladier.

• Couper la pâte en bande de 1cm de large et 10-15cm de long.

• Etaler la farce sur la pâte.

• Rouler les escargots et les poser à plat.

• Cuire au four préchauffé à 180°C chaleur tournante pendant 20-30 min.

Remarques

(Dernier essai: 50min chaleur voûte+sol, trop cuits.)

Source

Invention familiale