Potiron caramélise au sirop d’érable et aux épices
Préparation: ??? min
Cuisson: ??? min
Ingrédients
1 personne |
4 personnes |
|
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150 g |
600 g |
potiron epluche |
1 cs |
4 cs |
sirop d’erable |
1/8 cc |
1/2 cc |
cumin |
1/4 |
1 |
pincee de piment |
1/2 cs |
2 cs |
huile d’olive |
sel |
Préparation
Chauffer le four a 180degC.
Melanger l’huile, le sirop d’erable, les epices et un peu de sel dans un plat.
Decouper le potiron en des.
Mettre dans le plat et bien melanger.
Repartir sur une plaque de cuisson recouverte d’un papier.
Cuire 25min environ.
Source
Irresistibles legumes, p.190.