Madeleines

• Préparation: 15 min

• Cuisson: 15 min

Ingrédients

À faire

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Pour ??? madeleines

1 personne	4 personnes
12,5 g	50 g	beurre
12,5 g	50 g	sucre ou sucre vanillé
	1/2	zeste citron
	1 pincée	sel
1/2	2	oeufs
1/4 dl	1 dl	lait
30 g	150 g	farine
1/4 cc	1cc	poudre à lever

Préparation

• Tourner le beurre en crème dans une terrine

• Ajouter le sucre, le citron et le sel. Battre en mousse.

• Ajouter le reste des ingrédients. Mélanger

• Remplir aux 3/4 les moules en silicone.

• Cuire 15 min à 220°

Variante

Ajouter des fruits (framboises ou myrtilles) à la préparation. S’ils sont assez liquides, essayer d’enlever le lait de la préparation. Peut-être cuire un peu plus longtemps.

Source

Croqu’Menus