Gâteaux (petits) chocolat-amandes

• Préparation: ??? min

• Cuisson: ??? min

Ingrédients

Pour 8 petits moules (env. 1dl):

• 100g beurre (ou courgettes)

• 200g chocolat cremant

• 6 cs sucre

• 4 cs demi-creme

• 100g amandes moulues

• un peu d’amandes batonnets

• 2 oeufs

Préparation

• Faire fondre le chocolat avec 2cs sucre.

• Ajouter le beurre fondu, la creme, les amandes moulues et les jaunes d’oeuf.

• Melanger et laisser refroidir.

• Battre les blancs d’oeuf ferme.

• Ajouter 4 cs sucre.

• Ajouter les blancs battus au reste.

• Graisser le fond des moules.

• Verser la preparation.

• Decorer avec les batonnets d’amandes.

• Cuire environ 20min en bas du four prechauffe (180???)

Source

Fabbrikk (Karl Gassenschau 2015)