Préparation: ??? min
300g jogurt nature
80g tahini (purée de sésame)
1 gousse d’ail
1/2 citron
Ecraser l’ail.
Râper les zestes du citron puis presser le jus.
Tout mélanger.
Saler et poivrer.
https://www.swissmilk.ch/fr/recettes-idees/recettes/SM2019_CHDO_18/falafels-a-la-betterave-et-sauce-tahini-yogourt/