Poivrons grilles a la Lorraine
Préparation: 15 min
Cuisson: 30 min
Ingrédients
1 personne |
4 personnes |
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|---|---|---|
1 |
4 |
poivrons |
sel |
||
herbes aromatiques |
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poivre |
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20g |
80g |
lard a cuire en tranches |
1/2 |
3 |
oeufs |
1/2 dl |
3 dl |
creme |
1/4 cs |
1 cs |
marjolaine |
Préparation
Couper les poivrons en 2 et nettoyer l’interieur.
Assaisonner l’interieur des poivrons avec sel, poivre et herbes.
Les tapisser de lard.
Melanger les oeufs, la creme, sel, poivre, herbes et la marjolaine ciselee.
Repartir dans les poivrons.
Cuire 25-30min a feu moyen (barbecue ou four).