Carpaccio de concombres

• Préparation: 15 min

Ingrédients

• 1 concombre

• 5 champignons

• un morceau de parmesan

• huile, vinaigre, sel, poivre

Préparation

• Peler le concombre et la couper en fines tranches.

• Couper finement les champignons.

• Répartir le tout sur un plat ou une grande assiette.

• Râper du parmesan en lamelles au-dessus.

• Assaisonner.