Noisettes au santal

• Préparation: 5 min

• Cuisson: 10 min

Ingrédients

• 200 g noisettes

• 1 dl eau

• 200 g sucre (vanillé)

• 1 cc santal en poudre

Préparation

• Dans une grande casserole, mettre tous les ingrédients et cuire à feu vif jusqu’à ébullition.

• Ne pas arrêter de mélanger et cuire jusqu’à ce que le mélange épaississe.

• Continuer de cuire à feu modéré toujours en mélangeant. Le mélange va devenir presque sec et une sorte de poudre va se coller aux noisettes.

• Quand toutes les noisettes sont entourées de poudre, les verser délicatement sur une plaque du four recouverte de papier à cuisson.