Risotto d’ailleurs

• Préparation: ??? min

• Cuisson: ??? min

Ingrédients

1 personne	2 personnes
1	2	tasses de riz
1/4 l	1/2 l	lait de coco
1/2	1	oignon
1	2	poignees de noix de cajou
1	2	poignees de raisins secs

Préparation

• Hacher l’oignon.

• Casser les noix en petits morceaux.

• Faire revenir les noix, puis l’oignon, puis le riz.

• Ajouter le lait de coco et les raisins secs.

• Saler, poivrer, assaisonner.

• Bien remuer et souvent.