Granola

• Préparation: 10 min

• Cuisson: 30 min

Ingrédients

• 400 g de flocons d’avoine

• 100 g de noisettes hachées

• 100 g d’amandes hachées

• 200 g de graines de tournesol

• 100 g de cornflakes

• 2 pincées de sel

• 4 cc de cannelle

• 6 cs de miel (ou raisinée/vin cuit)

• 2 cs d’huile de colza

Selon l’envie, on peut encore ajouter:

• 100 g de graines de sésame ou lin

• 2 cc de poudre de vanille (facultatif)

• 35 g copeaux de noix de coco

Préparation

• Préchauffez le four à 140°C (chaleur tournante).

• Bien mélanger tous les ingrédients.

• Etaler sur 2 plaques chemisées de papier sulfurisé.

• Dorer 25-30 min au milieu du four en remuant toutes les 10 min.

• Sortir du four, laisser refroidir.

Conserver dans un récipient hermétique dans un endroit sec. Se conserve environ 1 mois.

Source

Swissmilk