Gratin polenta carottes curry

• Préparation: 20 min

• Cuisson: 55 min

Ingrédients

1 personne	4 personnes
2	8	carottes
1/2	2	oignons
30 g	120 g	polenta
2 dl	8 dl	eau
1 cs	4 cs	curry

Préparation

• Beurrer un plat a gratin.

• Couper les carottes en rondelles et répartir dans le plat.

• Emincer l’oignon et répartir dans le plat.

• Ajouter le curry, sel et poivre, bien mélanger.

• Arroser avec la polenta.

• Arroser avec l’eau.

• Couvrir de parmesan râpé.

• Cuire dans le four préchauffé à 180oC environ 50-60min. Au besoin, rajouter un peu d’eau.

Source

https://commentjaichangedevie.fr/gratin-de-carottes-et-polenta-au-curry/