Risotto aux tomates

• Préparation: 15 min

• Cuisson: 25 min

Ingrédients

1 personne	6 personnes
1/2	3	oignons
1/2	3	tomates
1/6	1	piment rouge
1/2	3	tasses de riz a risotto
2/3-3/4	4-5	tasses d’eau
		bouillon
		demi-creme
		fromage rape

Préparation

• Couper les tomates en petits morceaux.

• Epepiner le piment et le hacher.

• Hacher l’oignon.

• Faire revenir l’oignon puis ajouter le riz.

• Quand le riz est transparent, ajouter les tomates, le piment, l’eau, le bouillon et l’assaisonnement.

• Laisser cuire environ 15min a couvert.

• Quand le riz est cuit, l’egoutter s’il reste du liquide, puis ajouter un peu de creme et de fromage rape.