Risotto aux tomates

  • Préparation: 15 min

  • Cuisson: 25 min

Ingrédients

1 personne

6 personnes

1/2

3

oignons

1/2

3

tomates

1/6

1

piment rouge

1/2

3

tasses de riz a risotto

2/3-3/4

4-5

tasses d’eau

bouillon

demi-creme

fromage rape

Préparation

  • Couper les tomates en petits morceaux.

  • Epepiner le piment et le hacher.

  • Hacher l’oignon.

  • Faire revenir l’oignon puis ajouter le riz.

  • Quand le riz est transparent, ajouter les tomates, le piment, l’eau, le bouillon et l’assaisonnement.

  • Laisser cuire environ 15min a couvert.

  • Quand le riz est cuit, l’egoutter s’il reste du liquide, puis ajouter un peu de creme et de fromage rape.