Purée d’automne

• Préparation: ??? min

• Cuisson: ??? min

Ingrédients

Pour 4 portions.

• 100g patates douces

• 100g courge

• 200g pommes

• cannelle

Préparation

• Éplucher les légumes, les couper en morceaux et retirer pépins et graines.

• Les cuire a la vapeur ou dans un peu d’eau.

• Égoutter et laisser refroidir.

• Ajouter de la cannelle et mixer le tout.

Source

Cooperation, Celine Gomez-Girard.