Saumon en croute de coco

• Préparation: ??? min

• Cuisson: ??? min

Ingrédients

• filet de saumon

• noix de coco rapee

• jus de 1 citron

• sel, poivre

Préparation

• Griller la noix de coco dans une poele.

• Couper le saumon en portions raisonnables.

• Tremper le saumon dans le citron puis dans la noix de coco.

• Cuire le saumon a la poele 2-3min de chaque cote.